蔬菜销售商在为顾客称重算账。记者 阿旺尼玛 摄
近期，随着气温的逐渐走低，蔬菜的价格走势、储备供应等问题受到社会各界的广泛关注。那么，拉萨市场上的蔬菜能否抵抗冬季的寒冷，广大市民的“菜篮子”供应又是否充足？近日，记者探访全区规模最大的农副产品批发市场——东嘎农副产品批发市场，了解到目前该市场每日蔬菜进货量340余吨，销售量250余吨，在本地蔬菜和外地蔬菜共同保障下，蔬菜价格平稳、供应充足，市民在冬季也能吃上新鲜可口的蔬菜。
质优价稳
近日，记者来到位于堆龙德庆区的东嘎农副产品批发市场，这里是目前全区业态最为齐全的综合性农副产品批发市场。在本地蔬菜批发区，记者看到每个摊位上都摆满了各式各样的新鲜蔬菜，从白菜、土豆、西红柿到萝卜、茄子、花菜……应有尽有。市场内人头攒动，蔬菜销售商一边整理摊位上的蔬菜，一边热情地招呼着顾客，脸上洋溢着喜悦的笑容。拉萨市民曲女士正在挑选西红柿，她告诉记者：“我家就住在批发市场附近，经常过来买菜。不管什么季节，这里的蔬菜都很新鲜，种类很丰富，价格相较于其他市场也更实惠一些。”
在一个蔬菜摊位上，来自江苏的蔬菜销售商谢先生正忙着为顾客称重，他将一袋袋包好的蔬菜整齐地摆放在摊位一角，等待着顾客取货。他告诉记者，随着拉萨天气越来越冷，为了防止蔬菜冻伤受损，他们会给蔬菜铺上薄膜，再盖上厚厚的棉被，以确保蔬菜在寒冷的冬季也能保持新鲜。“我们主要做的是拉萨本地蔬菜的批发销售，目前平均每天能出售1吨多的本地蔬菜，其中销量最好的是上海青、小白菜等常见菜。销售的蔬菜大部分是从曲水县进货，也有一部分来自堆龙德庆区和达孜区，蔬菜供应充足，品质也很好。”谢先生说，“和往年相比，今年的菜价相对便宜一些，上海青、小白菜、莲花白、大白菜的批发价都是每斤1.2至1.5元、西红柿批发价每斤3元，薄利多销，生意还是很不错的。”
品种丰富
随着拉萨气温下降，本地蔬菜产量受到一定影响的同时，不少产自西宁、成都、云南的蔬菜陆续运抵拉萨，不仅稳定了冬季蔬菜市场的供应，也丰富了广大市民的餐桌。在外地蔬菜批发区，记者看到一个门店内摆放着上百个大小相同的泡沫箱，箱子上还粘着不同颜色的胶布。
老板何先生介绍，目前店里销售的蔬菜都来自云南，主要包括玉米、西蓝花、大青椒、菠菜、黄瓜、生菜等，其中玉米批发价每斤3.2元、花菜批发价每斤2元至3元、西蓝花批发价每斤3.5元，“我们在云南有蔬菜种植基地，能够做到产销一体，所以完全能保证蔬菜供应。现在交通很便利，3天左右就能从云南拉货到拉萨。入冬以后，我们店几乎每天都有蔬菜从云南运过来，销往全区各地。”何先生说，“我在拉萨做蔬菜批发9年多了，已经有很多稳定客源，每辆车30多吨的蔬菜差不多一天就能卖完。”
随后，记者来到物流区，这里停放着不少大卡车，车上盖着厚厚的棉被，里面整齐摆放着从其他省市运来的白萝卜、大白菜、莴笋等蔬菜，有的菜商们正忙着卸货，有的正整理着刚卸下的蔬菜，不少顾客驻足询价。一位菜商告诉记者，他们从湖北运送大白菜、白萝卜和莲花白等蔬菜来拉萨，路上花费了3天，运送蔬菜的总重量在30吨左右，批发价每斤7毛钱左右，目前已经销售了三分之一的蔬菜。“我们不是长期在拉萨做蔬菜批发的，所以稳定的客源不多，蔬菜销售就会慢一些，这些蔬菜需要三四天才能全部卖完。等这批蔬菜卖完以后，我们回去收好蔬菜再来拉萨。”该菜商说。
储备充足
西藏东嘎农副产品批发市场副主管单增介绍，市场占地面积约180亩，总投资约6亿元，签约商户2000余户，分为九大区域，经营业态以蔬菜、水果为主，同时涉及肉类、干杂副食、粮油等。目前，东嘎农副产品批发市场每日蔬菜进货量340余吨，销售量250余吨；水果进货量100余吨，销售量70余吨；肉类进货量50余吨，销售量30余吨；粮油进货量约25吨，销售量约15吨。市场各类农副产品库存1900余吨。“为了全力保障冬季蔬菜供应，我们鼓励市场一级批发商户与西藏本地、全国各地的众多供应商和农产品生产基地建立紧密联系，并拓宽供应渠道增加储备规模，确保物资储备充足、价格稳定。”单增说。
记者了解到，东嘎农副产品批发市场紧邻青藏公路，西南接青藏铁路货运终点站，是全区规模最大的农副产品批发市场。每天凌晨4点左右，整个市场灯火通明，满载蔬菜瓜果的货车络绎不绝，一箱箱货物从区内外运到这里，又从这里运送至全区各地，在满足拉萨市民供应需求的同时，也辐射带动了山南、日喀则、林芝、那曲等其他市地农产品的流通。旦增表示，下一步，东嘎农副产品批发市场将继续加强货源组织，优化供应链管理，进一步提升市场保供能力，确保冬季蔬菜供应不断档、不脱销，保障市民冬季餐桌丰富无忧，让“菜篮子”拎出满满幸福感。